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波士顿留学之带你吃遍世界美食(三)

作者:admin  浏览次数:次  发表日期:2018-07-06
简介:波士顿留学之带你吃遍世界美食(三)。每一座城市,都因着其独特的历史与人文活动交错作用成不同的面貌,以不同的节奏呼吸着而各异其趣,也以不同的魅力让人迷恋,波士顿这座
波士顿留学之带你吃遍世界美食(三)。每一座城市,都因着其独特的历史与人文活动交错作用成不同的面貌,以不同的节奏呼吸着而各异其趣,也以不同的魅力让人迷恋,波士顿这座 ”中心之城”
就是这么一座乘载了新大陆种种的文化记忆与情感而气质风雅的城市,今天还是继续前两篇的内容为您接着介绍异国美食~~


 

 
希腊篇
Desfina Restaurant
地址:202 3rd St, Cambridge, MA 02141
Saganaki为一道经典的希腊前菜,以平底锅油煎上了薄面粉的羊奶乳酪厚片,挤上柠檬汁趁热食用,这道菜需选择遇热不马上融化的起士,多使用味道浓厚的kefalograviera羊奶起士。
小居推荐:Baked Lamb Shank and Roasted Potatoes羊腿非常嫩,烤土豆配的是柠檬蒜汁,令人耳目一新。
 
波兰篇
Cafe Polonia
地址:611 Dorchester Ave, Boston, MA 02127
这家餐厅可以品尝到经典的波兰饺子,波兰熏肠和波兰菜卷,波兰饺子Pierogi一直很受欢迎,在奶酪和土豆做成的馅料之外,加上各类蔬菜与香肠,Jalapeno与奶酪组合,香而不腻。
 
英国篇
Puritan & Company
地址:166 Cambridge St,Cambridge, MA 02139
这家菜用现代的做法来诠释传统的新英格兰烹饪,古香古色的环境,有趣的鸡尾酒和小巧玲珑的牡蛎熟食吧让Puritan&Comapany成为清教徒和其他人群约会玩乐的最佳地点,小居推荐: Swordfish pastrami, Broccoli & Cheddar Scramble, Scallop Crudo。
 
德国篇
Bronwyn
地址:255 Washington St, Somerville, MA 02143
Bronwyn纯正又新奇的德国风让这里的食物和饮品都令人振奋:脆烤土豆煎饼配上苹果酱新鲜奶油派味道更为鲜美,餐厅自制香肠加德国泡菜,一切都搭配得均衡协调,饭后在来上一块德式巧克力蛋糕German Chocolate Cake,千层巧克力蛋糕里填满椰子和核桃糖霜,美味可口~~
 
法国篇
Bistro du Midi
地址:272 Boylston St, Boston, MA 02116
法餐的高颜值精致料理和优雅的就餐氛围,代表西餐中的最高段位,这家餐厅底楼是鸡尾酒吧,楼上是正式餐厅,这家店采用法国马赛风味烹饪浓味鱼肉汤,各种海鲜是该餐厅内深受当地人喜爱的菜肴。并且强烈推荐鹅肝和甜点,和在法国吃的几乎没差。
 
意大利篇 
B&G Oysters
地址:550 Tremont St, Boston, MA 02116
B&G独具匠心的沙拉,龙虾卷,海鲜意面让该店成为波士顿市中心区域无可代替的餐厅,如果你是一枚热爱海鲜的吃货,又恰好是一枚热爱生蚝的吃货,那么这家餐厅你绝对不能错过。
 
西班牙篇
 Barcelona Wine Bar
地址:525 Tremont St, Boston, MA 02116
西班牙海鲜饭是很多人必点的菜肴,金黄的米饭上铺着新鲜饱满的贝壳、洋蓟、蚕豆,完全可以用色香味俱全来形容。除了海鲜饭,同学们一定要尝尝他们家的Tapas,Tapas是西班牙开胃小菜的统称,每样都独具特色,绝对不会碰到雷区。小居要重推荐辣味土豆和土豆蛋饼这两款Tapas,Patatas Bravas将小块马铃薯炖至酥嫩,再加橄榄油炸至酥脆,最后淋上酱料便大功告成,是一道人见人爱的小菜。